Topraksız ya da hidroponik tarım, toprağa ihtiyaç duymadan bitki yetiştirme yöntemidir. Bitkiler, topraktan aldıkları mineraller yerine bitkinin büyümesi için ihtiyaç duyduğu mineralleri içeren bir besin çözeltisinden yararlanır. Bu nedenle bitkiler, topraktaki tüm mineraller arasında ihtiyaç duydukları besinleri aramak için harcadıkları enerjiyi harcamazlar. Çünkü verilen besin solüsyonları ile sadece ihtiyaç duydukları besinleri alırlar. Bu da fazla enerji harcamadan gıdaların hızla gelişmesine katkıda bulunur. Bu tarım sistemi akan su kültürü ve durgun su kültürü olarak ikiye ayrılmaktadır. Hidroponik tarım, durgun su kültürüne sahip en eski hidroponik tarım sistemidir. Bu sistemin avantajı evinizin her ortamında kullanıma uygun olmasıdır.
Hidroponik tarım tercih edilmesinin nedenleri
Hidroponik ekimi kolaydır, balkon ve terasınızda olduğu kadar profesyonel seralarda da yapabileceğiniz bir tarım yöntemidir. Aynı zamanda sağlıklı bitki yetiştirmek için de iyi bir yöntemdir. Birçok faydası vardır. Birkaçına kısaca değinmek gerekirse;
Bitkiler, besin maddelerine ve suya daha kolay erişebildikleri için toprakta büyüdüklerinden yaklaşık %50 daha hızlı büyürler.
Kapalı alanda 365 gün yetiştirmek mümkündür.
Bitki toprağa değmediğinden hastalık ve zararlılara yakalanma riski daha azdır.
Besin maddelerine kolayca ulaşabildiği için birbirine kenetlenmiş kökler oluşturmazlar, kökler birbirine karışmadan büyüyebilir.
Evinizin, ofisinizin veya restoran gibi işyerinizin bahçesi olmasa bile, bir oda veya garajda bile yapay ışık altında büyümesi mümkündür.
Toprakta yetiştirmenin aksine, çapalamanız veya yabani otlarla savaşmanız gerekmez.
Bitkiler için seçeceğiniz en iyi ortam ve besin maddeleri ile verimi artırmak sizin elinizde olacaktır.
Topraksız tarım ile hangi bitkiler yetişir?
Hidroponik sistemler söz konusu olduğunda, topraksız tarıma uygun bitkiler arasında marul, nane, ıspanak, frenk soğanı, salatalık, domates, çilek, dereotu, kekik, biberiye, anason, dolmalık biber, su teresi, fasulye, karpuz ve kavun bulunur.
Suda bitki yetişir mi?
Suda bitki yetiştirmek için nelere dikkat etmeliyiz?
Suda bitki yetiştirmek için ihtiyaç durduğumuz malzemeler;
Temiz bir kavanoz, vazo veya bardak, oda sıcaklığında su, isteğe bağlı olarak çakıl taşları, izopropil alkol, keskin bir bıçak veya makas.
Öncelikle kullanacağınız aletlerin steril olması gerekir. Bunun için kullanılacak bıçak veya makası ılık sabunlu su ile yıkadıktan sonra izopropil alkol ile silerek sterilize edin.
Sağlıklı olduğunu ve hastalıklı olmadığını düşündüğünüz bitkinin yapraklarını, sap kısmı 10-15 cm uzunluğunda olacak şekilde bıçak veya makas yardımıyla temizleyin. Yaprakların temizlenmesinin amacı, bitki sapı suya girdiğinde yaprakların çürümesidir. Ayrıca yapraklar bitkiden enerji alacağı için amacımız olan köklenme zayıf olacaktır.
Hazırladığınız sapın altından bir kesik açın ve suya koyun. Kullandığınız suyun klorlu olmasından kaçınmanız gerekir. İçme suyu içindeki minerallerden dolayı kullanılabilecek en uygun sudur.
Üstte bıraktığınız yaprakların su ile temas etmemesine dikkat edin.
Bitkiyi koyduğunuz kavanoz veya bardağı bol miktarda dolaylı ışık alan sıcak bir ortama bırakın. Direkt güneş ışığı alan bir ortama koymayın.
Bundan sonra dikkat etmeniz gereken nokta, suyun yosun tutmaması ve içinde bakteri üremesini engellemektir. Bunun için her gün veya gün aşırı suyu değiştirmeniz gerekir.
Yetiştirmek istediğiniz bitkinin türüne ve çevre koşullarına bağlı olarak köklenme işlemi birkaç gün veya birkaç hafta sürebilir. Kökler büyüdükçe yeşil kısım zamanla gelişecektir. Bitkiyi suda büyütmeye devam edebilir veya toprak bir saksıya alabilirsiniz. Suda büyümeye devam etmek istiyorsanız, bitki büyüdükçe suyu değiştirdiğinizden ve kavanozu veya yetiştirme materyalini büyüttüğünüzden emin olun.
